Engsmelle
Silene vulgaris
Staude som blir ca blir ca 60 cm høy. Selvsår lett i Norge. Unge skudd og blader er spiselige rå og kokt. Skuddene smaker omtrent som grønne erter når de er ca 5 cm lange, men med en litt mer bitter smak. Bitterheten kan fjernes ved å bleke (tildekke) skuddene. Planten bør benyttes før den går i blomst.
Sorter
Ingen informasjon tilgjengelig
Beskjæring
Ingen informasjon tilgjengelig
Konservering
Ingen informasjon tilgjengelig
Skadeinsekter og sykdommer
Ingen informasjon tilgjengelig
Ser du en plante som ikke er på lager? Legg den til på ønskelisten din! Hvis mange nok vil ha den, vil vi gjøre vårt beste for å få den inn til deg.