Engsmelle
Silene vulgaris
Staude som blir ca blir ca 60 cm høy. Selvsår lett i Norge. Unge skudd og blader er spiselige rå og kokt. Skuddene smaker omtrent som grønne erter når de er ca 5 cm lange, men med en litt mer bitter smak. Bitterheten kan fjernes ved å bleke (tildekke) skuddene. Planten bør benyttes før den går i blomst.
Sorter
Ingen informasjon tilgjengelig
Beskjæring
Ingen informasjon tilgjengelig
Konservering
Ingen informasjon tilgjengelig
Skadeinsekter og sykdommer
Ingen informasjon tilgjengelig
See a plant that's not in stock? Add it to your wishlist! If enough people want it, we'll do our best to bring it in for you