Stjernemelde
Hablitzia tamnoides
Klatrer fra Kaukasus som blir 2-3 meter høy som også går under navnet nordens spinat siden den har lange tradisjoner som matplante her i nord. Blader og unge skudd er spiselige rå, og kan dampes som en spinaterstatning. Starter vekstsesongen svært tidlig og tåler vårfrost bra. Trives godt i halvskygge. Kanskje den mest produktive seinvinter/tidlig vår grønnsaken. Stjernemelde ble introdusert i Norden sannsynligvis på 1870-tallet som prydplante og er prøvd med hell både i Sør- og Nord-Norge. Det ble oppdaget etterhvert at den også var spiselig. Enkelte planter har overlevd siden begynnelsen av 1900-tallet både i Sverige, Norge og Finland.
</
Frø :
(easy) Frø fra forrige sesong spirer ofte bra uten kuldestratifisering, 1 uke i kjøleskap gir svært god uttelling. Tåler ikke for høy spiretemperatur.
Deling :
(easy) Deling av enkeltskudd
Ser du en plante som ikke er på lager? Legg den til på ønskelisten din! Hvis mange nok vil ha den, vil vi gjøre vårt beste for å få den inn til deg.