Russisk lotus
Nelumbo nucifera 'komarovii'
Akvatisk staude som er en underart av den vanlige asiatiske lotusroten som er godt kjent som prydplante med sine hvite og rosa vannliljer. Den russiske underarten er mye mer hardfør, og den mest hardføre lotusen på verdensbasis som har blitt målt til å tåle vintertemperaturer under -40°C. Den trenger minst 110 dager over frysepunktet. Som grønnsak dyrkes lotusrot hovedsakelig for sin stivelsesrike jordstengler. Disse blir ca 7.5 cm tykke og 60-90 cm lange. Jordstenglene høstes når planten visner, eller før vannet fryser på høsten. De kan lagres i ferskt kaldt vann eller fuktig sand. De er for harde til å spise rå, så de må kokes. Blader, blomstene og frøene er også spiselige. Bladene kan høstes gjennom hele vekstsesongen, og brukes ofte som wrap til annen mat. Frøene høstes etter at frøbelgene er blitt brune, og kan poppes som popcorn.
Frø :
(medium) Frøene files forsiktig rundt sitt senter og scarifiseres med varmt vann. La stå i vann som skiftes 2 ganger daglig inntil tegn på spiring. Dette skjer normalt etter 3-4 uker ved 25°c. Så i vann med jord. Frøene kan lagres i århundrer.
Deling :
(medium) Tuedeles på våren. Svært skånsomt siden planten liker rotforstyrrelser dårlig.
</
Ser du en plante som ikke er på lager? Legg den til på ønskelisten din! Hvis mange nok vil ha den, vil vi gjøre vårt beste for å få den inn til deg.