Engkarse
Cardamine pratensis, Suorbmagoahti
Eviggrønn staude som blir ca 45 cm høy og 30 cm vid. Liker en fuktig og skyggefull plass. Blader og blomster kan spises rå. Bladene smaker ubehagelig sent på våren og bør helst høstes på vinteren. Unge blader og blomster kan høstes på våren. Engkarse har en ganske aromatisk smak og er svært rik på c-vitamin. Viltvoksende i hele Norge. På østlandet er den vanlig langs bekker og på andre fuktige steder. På vestlandet kan den dominere store engområder. Engkarse finnes også i fjellet i en mer kjøttfull utgave med få og store blomster.
Frø :
(easy) God spiretemperatur ligger rundt 10°c
Deling :
(easy) Del jordstengler forsiktig, de kan være noe skjøre. Vår og høst.
Avleggere :
(easy) Større blader danner unge planter ved basen sin der de berører jorda, som kan separeres når det er tilstrekkelig rotdannelse.
</
Ser du en plante som ikke er på lager? Legg den til på ønskelisten din! Hvis mange nok vil ha den, vil vi gjøre vårt beste for å få den inn til deg.