Dyrking av storhassel i Norge

«Dyrking av storhassel i Norge» av Guren Efferus er en detaljert norsk håndbok om dyrking av storfruktet hassel (Corylus maxima) under de ofte utfordrende forholdene i det nordiske klimaet. Den er spesielt skreddersydd for Norge, og legger vekt på valg av sted, riktige jordforhold, soleksponering og vannforvaltning – spesielt om våren og forsommeren, når hasseltrærne er mest følsomme. Boken fremhever viktigheten av å bruke egnede kultivarer, som «Nottingham», «Waterloo» og flere Zeller-typer, samtidig som den fraråder eldre, mindre tilpassede varianter som «Cosford».


Skadedyr- og sykdomsbekjempelse er et sentralt fokus, med praktiske strategier for å håndtere vanlige trusler som knoppgallemidd, bakteriell sykdom og moniliasopp. Forfatteren fremmer også bruken av resistente kultivarer og økologiske tilnærminger i stedet for kjemiske behandlinger. Boken gir tydelig veiledning for både nybegynnere og erfarne dyrkere, med trinnvise forklaringer og illustrasjoner der det er nyttig.


Det som skiller denne boken fra andre er integreringen av hasseldyrking i skoghagesystemer. Efferus oppfordrer til planting i lagdelte økosystemer med flerårige ledsagere, nitrogenfikserende planter og nyttige sopper. Det er også en seksjon om inokulering av hasseltrær med spiselige sopper, noe som gjør boken verdifull ikke bare for nøtteproduksjon, men også for helhetlige, regenerative matsystemer.