Agurkurt
Borago officinalis
Utsolgt 
Ettårig plante som blir ca 60 cm høy og 30 cm vid. Agurkurt selvsår fritt i Norge og forviller seg lett fra hager. Bladene er rik på kalium og kalsium, og har en saltaktig agurksmak. De er veldig hårete og må kuttes opp fint. Må spises når de er ferske, for både smak og farge forsvinner raskt. Blomstene kan også spises rå og gjør seg fint i salater og drinker, med en søt agurkaktig smak. Te på blader og blomster smaker også godt. Agurkurt er spesielt fin å samplante med jordbær og markjordbær som den har gjensidig nytte av. Tomater liker svært godt å vokse ved siden av agurkurt. Tolererer pH verdier fra 4.8 til 8.3. Fin plante å benytte til å bryte opp kompakt jord med sine pålerøtter.
Urtekildens Planteleksikon om Agurkurt
Familie: Rubladfamilien
Herdighetssone: H3
Frøbehandling: ID
Kjente farer: Blad eller blomster bør ikke inntas ved leverproblemer
Bladfellende/Eviggrønn: Årlig, selvsår lett
Jorddekkende egenskap: Unknown
Jordsmonn: veldrenert and fuktig
Skygge/sol preferanse: Ingen skygge
Skygge/ Sol toleranse: Moderat skygge
Fertility: SF
Frø :
(easy) Frøene er lette å spire. 20°c er god spiretemperatur. Såes på våren. Spirer når det er mørkt. Frøene er store og lette å samle inn. Spirer jevnt i løpet av 10-14 dager.
</
Ser du en plante som ikke er på lager? Legg den til på ønskelisten din! Hvis mange nok vil ha den, vil vi gjøre vårt beste for å få den inn til deg.