Pære

Pæretrær trenger stort sett krysspollinering fra en annen sort som blomstrer på samme tid. Plant to sorter fra samme blomstergruppe A, B, C og D (står i parantes). Mange sorter har triploid pollen, dvs at pollenet er lite levedyktig og lite egnet til å bestøve andre sorter, skal du ha frukt på alle trærne bør du derfor minst ha 3 sorter. Med det sagt så er blomstringstidene for pærer langt mindre viktig enn for epler. Grunnen er at det er liten forskjell mellom sortene i blomstringstid. Noen år er forskjellen bare en til to dager, mens andre år kan forskjellen strekke seg over nesten en hel uke.

Anna: Blomstergruppe B. Tidligbærende pære med grønne store, velsmakende og middels saftige frukter. Bærerhvert år. Modner siste halvdel av september. Svært hardfør. Anna ble ikke vinterskadd på Ås i de svært kalde vintrene på 80-tallet med minimumstemperaturer under - 30 grader C. God bestøver (Norge).
Bonne Louise : Blomstergruppe B-C. Tilbøyelig til å utvikle slanke middels store frukter uten kjerner (Parthenocarpi). Fin spisepære med søt smak, men ikke spesielt saftig. Blir tidlig fruktbar, og bærer regelmessig. Modner i oktober og er holdbar i 14 dager uten kjølelagring. På kjøl holder den seg til tidlig vår året etter. Utsatt for pæreskurv . Bestøves av Broket Juli og Clara Frijs (Frankrike).
Broket Juli : Blomstergruppe B-C. Grønn-gule pærer med røde felter. Fin spisepære som kan plukkes og spises rett fra treet i august og september. God bestøver. Bestøves av Conference, Clara Frijs og Herrepære.
Clara Frijs : Blomstergruppe B. Store avlinger med mellomstore frukter som er innhøstingsklare i september og modne i oktober og november. Bærer uregelmessig. Skallet er tynt, kjøttet fast og saftig. En velsmakende, søt pære. Dessverre er den i de senere år begynt å bli angrepet av pæreskurv . Bestøves av Conference, Broket Juli, Bonne Louise og Herrepære (Danmark).
Conference : Blomstergruppe A-B. Fin spisepære. Bærer store og regelmessige avlinger. Kommer tidlig i fruktbar bæring. Plukkes i oktober og har en saftig og søt aroma i lang tid. Kan lagres til tidlig vår på kjølelager. Svært sterk mot sykdommer, ekstra kravful til næringsrik jord. Bestøves av Broket Jul i, Bonne Louise og Herrepære.
Fransk blodpære: Trolig den beste sorten for dyrking i innlandet og andre områder med kalde vintre og kortere sommer. Ikke utsatt for noen kjente pæresykdommer. Kraftig vekst. Ukjent opphav. Testet med stort hell på 600 m.o.h. utenfor Kongsvinger siden 1999.
Gråpære : Blomstergruppe B-C, bør plantes sammen med sorter som Herrepære eller Bonne Louise. Triploid. Høstes fra midten av september når den modner. Kort lagringstid. Godt utviklet frukt holder seg på kjølelager til desember. Treet vokser usedvanlig kraftig og danner en høy og noe utbredt krone. Treet blir veldig stort. Gråpære er en av de mest hardføre pæresortene, og blir ikke skadet av vinterfrost på flatbygdene inne i Østlandet. Lite kravfull sort. Den kan bli fullt utviklet og velsmakende selv der sommeren er kort, bare den er varm som i innlandsbygdene på Østlandet. Ikke egnet i kyststrøk med mye nedbør. Svært utsatt for skurv på frukt, blad, skudd og greiner. I områder med mer enn 1500 mm nedbør frarådes dyrking av denne sorten. Grei resistens mot frukttrekreft.
Herrepære : Blomstergruppe B. Store avlinger med mindre frukter som er innhøstingsklare i oktober. God og søt smak. Lett sort å dyrke og en av de mest hardføre pæresortene. Bestøves av Broket Juli, Clara Frijs, Conference (Belgia).
Keiserinne : Blomstergruppe A-B. Svært gammel sort med ukjent opphav. Middels store avlinger med middels store frukter. Safig kjøtt med søt-syrlig smak. Frukten har svært god kvalitet. Innhøstingsklar mot slutten av august eller begynnelsen av september. Utsatt for pæreskurv . Er også utsatt for Frukttrekreft/Canker i kystnære strøk. Bestøves av Bonne Louise, Broket Juli, Clara Frijs, Conference og Herrepære
Moltke: Blomstergruppe A-B. Middels store avlinger med svært store frukter med utsøkt smak. Høstes i slutten av september og kan lagres til slutten av oktober. En av de mest hardføre pæresortene. Utsatt for pæreskurv ved kysten. Bestøves av Bonne Louise, Broket Juli, Clara Frijs, Conference og Herrepære.
Philip : Blomstergruppe B. Store avlinger med store frukter med god smak. Høstes i slutten av oktober og november. Bærer regelmessig og er svært sterk mot sykdommer. Avhengig av lang sommer. Bestøves av Bonne Louise, Broket Juli, Clara Frijs og Herrepære.

Frø :
(easy) 6 uker før stratifisering er over så tilsettes nok vann til å dekke frøene i posen de statifiseres i. Etter 48 timer fjernes overflødig vann. Spirer etter 5-30 dager. Frø fra pære er kun egnet som rotstokk for kultivarer. Frø kan lagres i 3 år i kjøleskap.

Poding :
(medium) Flisspiring . God grunnstamme for mange kultivarer.

(hard) Pisk og tunge . God grunnstamme for mange kultivarer.

Ingen informasjon tilgjengelig

Pærer, syltet (pickles)

Blodlus - Eriosoma lanigerum : Blodlus er ikke etablert i Norge i dag, men er påvist flere ganger på importert plantemateriale, og i minst ett tilfelle overlevde den to vintre i Møre og Romsdal før den ble utryddet. Infiserte planteskolevarer og eplefrukt kommer ofte inn til landet, og det er svært sannsynlig at arten i framtiden vil få fast fotfeste hos oss. I Sverige er den funnet utbredt til Dalsland som grenser til Østfold. Blodlus sitter på barken og er dekket av et bomullsaktig hvitt vokslag. Klemmes selve bladlusa i stykker, tyter det ut en rustrød til brunlig væske, derav navnet blodlus. Den overvintrer som nymfer i barksprekker eller i jorda rundt røttene på vertplantene, og den utvikler mange generasjoner i løpet av vekstsesongen og blir svært tallrik. Blodlus fører til galler og sår i barken og til stor vekststagnasjon hos angrepne yngre trær. Når gallene sprekker opp, blir det laget inngangsporter for flere sykdommer, for eksempel frukttrekreft og