Stolthenrikmelde
Chenopodium bonus-henricus
Utsolgt 
Europeisk staude som blir opptil 80 cm høy og 30 cm bred. Stolthenrikmelde lever i 12-20 år. Bladene og unge skudd er en svært god spinat erstatning hvis man koker eller damper dem i noen minutter. Bladene er best på våren og tidlig sommer og bør spises kort tid etter plukking. Unge blomsterklynger kan kokes og spises som brokkoli. Frøene er også spiselige og kan benyttes på samme måte som valmuefrø. Planten kan også blekes ved tildekking, noe som gir den en mildere og mer appetittlig smak for noen. Stolthenrikmelde bør vokse litt skyggefullt fordi den går raskt til frøstadiet på våren hvis den vokser i full sol. Frøene modner fort. Jorddekker og god mineraloppsamlende plante med høyt jerninnhold. Plantes med 30 cm avstand for å skape et jorddekke . Kan trenge noe ugressluking mellom plantene på våren før den kommer i full vekst.
Familie: Amarantfamilien - Meldefamilien
Herdighetssone: H5
Frøbehandling: ID
Kjente farer: Rå blader bør kun spises i små mengder på grunn av innhold av saponiner
Bladfellende/Eviggrønn: Bladfellende staude
Jorddekkende egenskap: weeding in spring and summer
Jordsmonn: fuktig
Skygge/sol preferanse: Ingen skygge
Skygge/ Sol toleranse: Moderat skygge
Fertility: SF
Frø :
(easy) Frøene er sorte og små og bør dekkes minimalt med jord. Spirer ujevnt, men brorparten av frøene spirer. Ingen kjente nære slektninger den krysspollinerer med. Nye frø kan samles inn når planten begynner å visne på høsten.
Deling :
(easy) Tuedeles på våren. For å dele voksne planter så grav opp røttene, ta klumper med solide vitale røtter på yttersiden av planten og kast den gamle treaktige kronen i senter. Større deler kan plantes direkte på permanent voksested.
</
Ser du en plante som ikke er på lager? Legg den til på ønskelisten din! Hvis mange nok vil ha den, vil vi gjøre vårt beste for å få den inn til deg.