Sibirsk gressløk

Staude fra Europa som blir 1 m høy og vid. Spiselige blader, som er fine rå i salater eller kokt. Blomstene er også spiselige og er godt likt av bier. Har en sterkere smak av hvitløk enn vanlig gressløk , og har større blader og blomster. Vanlig viltvoksende med store populasjoner i Nord Norge. Tåler både syrlig og basisk jord og er langt mer robust enn vanlig gressløk. Har en svært lang vekstsesong og kan tørkes til senere bruk. Sibirgressløk blir sjelden eller aldri angrepet av sykdom eller insekter. Den har en god effekt under epletrær der den via røttene forhindrer og heler epleskurv. Vokser bra med de fleste planter, spesielt med roser, gulerøtter og kamille. Planter fra erteblomsfamilien hemmes i veksten av sibirgressløk. Har en gjensidig negativ effekt på blålusern eller alfalfa