Kinaskokk
Stachys affinis
Utsolgt 
Bladfellende staude fra Asia som blir ca 50 cm høy. Sprer seg via rotknoller. Hver plante produserer et sett av nye rotknoller på høsten. Vokser i de fleste jordsmonn, men gir langt bedre avling i fruktbar jord. De hvite sprøe jordknollene på ca 2,5-5 x 2 cm er spiselige med en behagelig søt smak. Kan høstes gjennom vinteren og kan spises rå eller lettere kokt/stekt. Tåler å vokse ganske tett. Kinaskokk inneholder et karbohydrat (Stachyose) som også ofte finnes i bønner, og kan på samme måte forårsake flatulens. Dette karbohydratet er svært gunstig for magefloraen og immunsystemet.
Familie: Leppeblomstfamilien
Herdighetssone: H5
Frøbehandling: Sprer seg via rotknoller
Kjente farer: Ingen kjente
Bladfellende/Eviggrønn: Bladfellende staude
Jorddekkende egenskap: unsuitable
Jordsmonn: fuktig
Skygge/sol preferanse: Ingen skygge
Skygge/ Sol toleranse: Noe skygge
Fertility: SF
Deling :
(medium) Deling av rotknoll som for jordskokk .
</
Ser du en plante som ikke er på lager? Legg den til på ønskelisten din! Hvis mange nok vil ha den, vil vi gjøre vårt beste for å få den inn til deg.