Japansk sølvbusk

En stor spredende busk som blir ca 4 meter høyt og 4 meter vidt. Kan bli mye høyere i varmere strøk. Nitrogenfikserer som fikserer mye nitrogen - og kan derfor benyttes som hovednæring for omkringvoksende vekster, som en forbedrer av økosystemet. Har svært positiv effekt på trær med store avlinger som krever stor næringstilførsel - samplanting med for eksempel epler og valnøtter gir store utslag. På grunn av sin lave buskaktige vekst så konkurerer den heller ikke om lys. Bærer røde, saftige, sursøte spiselige frukter på 7-12 mm på høsten. Når raskt store avlinger. Fruktene er svært rike på vitaminer og fettsyrer (Noe som er svært uvanlig for frukter). Fruktene modner fra tidlig i september ut oktober. Fruktene må være fullmodne hvis de skal spises rå. Fruktene kan plukkes ved å legge et teppe under busken, for så å slå på greinene. Hver busk kan gi opptil 10 kg frukt, og fruktene er holdbare i 15 dager hvis de lagres i romtemperatur. Passer utmerket som syltetøy, i salsa, sauser, i pai og som topping til is. Hver frukt inneholder ett enkelt frø. Frøene er også spiselige. Bærer frukter som seksåring fra frø. Nyttig i hekker og som vindbryter . Vokser 60 cm i året. Bestøves av bier. Over middels utsatt for fugler slik at fruktene bør plukkes når de begynner å vise interesse. Tolererer de fleste jordsmonn, bare de ikke er for vannbestandige. Tåler fint å vokse i konkurranse med gress.