Kvann
Angelica archangelica, Borranrássi, Boska, Fádnu, Olbmoborranrássi, Ráserássi, Rássi
Toårig som blir opptil 2 meter høy og 80 cm vid. Stammen er spiselig og roten kan brukes som kaffeerstaning. Det er først og fremst unge blomsterstilker som benyttes siden bladstilkene er noe bitre. Dette hindrer imidlertid planten i å spre seg. På 'Vossakvann' er det derimot bladstilkene som benyttes, hovedsakelig rå. Det forlenger også livet til planten siden blomstringen utsettes. Det ytre fiberrike laget på stilken pelles av. Den mest vanlige anvendelsen i dag er imidlertid som kandisert kvann, i is og kaker. Bleker (Tildekker fra sol) man skudd og unge blader på våren så får de en mildere smak som minner om bladselleri. Liker fuktig noe syrlig jord i delvis skygge. Bør plantes med 50-100 cm mellomrom. I fjellet fungerer kvann som en staude og kan bruke så mye som 7 år på å blomstre.
Familie: Skjermplantefamilien
Herdighetssone: H6
Frøbehandling: VS4 + KS4
Kjente farer: Kan forårsake hudutslett
Bladfellende/Eviggrønn: Bladfellende toårig/staude
Jorddekkende egenskap: some weeding in spring
Jordsmonn: fuktig
Skygge/sol preferanse: 4-5 timer med direkte sollys
Skygge/ Sol toleranse: Moderat skygge
Fertility: SF
Frø :
(medium) Frøene er kun levedyktige i 3 måneder og må såes på høsten etter at de har modnet. Hvis frøene såes på våren vil de ha lav spireevne. Hvis frøene spirer og visner på senhøsten så vil de spire på nytt på våren. Lys og temperaturer på 10 -15°C er nødvendig. Frøene må ikke tildekkes med jord, men presses lett nedi jorda.
</
See a plant that's not in stock? Add it to your wishlist! If enough people want it, we'll do our best to bring it in for you