Japansk sølvtorn

Eviggrønn busk som blir 3-4 meter høy og 2-3 meter vid. Nitrogenfikserer som fikserer mye nitrogen - og kan derfor benyttes som hovednæring for omkringvoksende vekster, som en forbedrer av økosystemet. Har svært positiv effekt på trær med store avlinger som krever stor næringstilførsel. Japansk sølvtorn tolerer også de mer skyggefulle delene av skoghagen . Produserer gode spiselige bær på 15 mm eller litt større enn solbær, med ett spiselig frø inni. Frøet kan spises med frukten - men har et høyt fiberinnhold. Fruktene har et høyt vitamininnhold og inneholder også endel fettsyrer, noe som er svært uvanlig for frukt- og bæravlinger. Utsatt for fugler som liker bærene svært godt. Fin å lage saft av. Bestøves av insekter, bier inkludert. Frøene kan også spises rå eller kokt og har en peanøtt smak. Fin hekk og vindbryter . Tåler beskjæring godt og bør bekjæres på våren etter fruktdannelse. Tåler de fleste jordsmonn bortsett fra svært fuktig jord godt. Tåler tørke. Busken har mange torner, men det finnes kultivarer som er tornfrie.